Preparación:
10 min.
Tiempo de cocción:
30 min.
Listo en:
40 min.

Nadie puede creer que esta torta de chocolate tan sabrosa sea vegana. Super húmeda y delicada, esta torta puede ser para aquellos con una dieta restringida, pero tiene el sabor y textura de una torta común.

Ingredientes:

  • 3 tazas de harina de trigo
  • 1 1/2 taza de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar

Preparación:

1Precalentar el horno a 180ºC (moderado). Enmantecar y enharinar una tortera mediana. Reservar.

2Mezclar harina con azúcar, sal, bicarbonato y cacao en un bowl.

3En un bowl, mezclar todos los ingredientes húmedos (aceite, vinagre, esencia de vainilla y agua).

4Incorporar a los ingredientes secos y batir con batidora hasta que quede bien suave y homogéneo.

5Verter la preparación en el molde y llevar al horno por 30-40 minutos, o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio. Dejar reposar unos minutos antes de desmoldar.

Porciones:

12