20 min.
15 min.
215 min.
¡Esta tarta te va a encantar! Tiene una base crocante de masa rellena con mucho dulce de leche repostero y una capa de chocolate cobertura. La mejor parte es que es muy pero muy fácil. Yo la sirvo con una bocha de helado de dulce de leche y resulta un éxito.
Ingredientes:
- 100g de manteca a punto pomada
- 50g de azúcar
- 150g de harina común
Preparación:
1Precalentar el horno a 180C (moderado). Enmantecar y enharinar una tartera desmontable.
2En un bowl, colocar la manteca a punto pomada y mezclar con el azúcar hasta integrar bien. Agregar la harina tamizada y unir sólo hasta integrar todo en un bollo. Dejar reposar en la heladera 15 minutos y estirar cubriendo la base y lados de la tartera. Pinchar la base con un tenedor.
3Llevar al horno y cocinar sin relleno 15 minutos o hasta que esté apenas dorada. Retirar y dejar enfriar completamente.
4Rellenar con una capa bien generosa de dulce de leche repostero y cubrir completamente con el chocolate cobertura previamente derretido según indica el paquete. Llevar a la heladera 3 horas. Para un excelente resultado, llevar al freezer 30 minutos antes de servir.
Porciones:
8