Preparación:
15 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
Listo en:
30 min.

Esta crocantes y muy ricas galletitas de limón son muy simples para hacer con los chicos porque llevan pocos ingredientes y en pocos pasos están listas.

Ingredientes:

  • 50g de manteca o margarina
  • 25g de azúcar
  • 1 1/2 cucharaditas de esencia de limón
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 75g de harina leudante

Preparación:

1Precalentar el horno a 180 C (moderado). Forrar una placa para horno con papel manteca.

2Batir juntos la manteca, el azúcar y las esencias. Tamizar la harina y agregar uniendo con cuchara de madera hasta formar un bollo.

3Tomar porciones de masa del tamaño de una nuez y amasar bolitas. Ubicarlas en la placa dejando espacio entre una y otra. Aplanar ligeramente con un tenedor dejando las marcas.

4Llevar al horno y cocinar 15 minutos o hasta que estén doradas. No hornear de más porque se ponen duras.

Porciones:

8