Preparación:
05 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
Listo en:
20 min.

En esta pizza, la base se hace con una tortilla mexicana y por eso sale bien finita. Con salsa de tomate, mucho queso y tiritas de pollo, esta pizza es light y muy rica.

Ingredientes:

  • 1 tortilla Bimbo®
  • 5 cucharadas de salsa de tomate, casera o comprada
  • 1 pizca de condimento para pizza
  • 1 pechuga de pollo, cocida
  • 1 cebolla, picada
  • 1 puñado de queso mozzarella, rallado

Preparación:

1Precalentar el horno a 180 *C (moderado). Aceitar ligeramente una asadera.

2Colocar la tortilla mexicana en la asadera y hornear 10 minutos dándola vuelta a los 5 minutos. Una vez dorada, retirar.

3Cubrir la masa con la salsa de tomates y espolvorear con el condimento para pizza. Cortar el pollo en tiras y ubicar sobre la salsa al igual que las cebollas. Por último, espolvorear con el queso.

4Llevar al horno y cocinar 5 minutos o hasta que el queso se derrita. Retirar y servir.

Porciones:

1