Preparación:
05 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
Listo en:
35 min.

Cuando te sobra pollo hindú o pollo con curry, usá los restos para preparar estos cuadrados de hojaldre fáciles y deliciosos.

Ingredientes:

  • 1 paquete de masa de hojaldre
  • 250g – 300g de restos de pollo tikka masala o pollo con curry
  • 1 puñado de harina
  • 1 cucharada de garam masala
  • 1 cucharadita de páprika

Preparación:

1Precalentar el horno a 200 *C (fuerte).

2Estirar la masa de hojaldre en la mesada y cortar 8 cuadrados iguales.

3Colocar 4 cuadrados sobre la asadera. Rellenar el centro de cada cuadrado con 1 cucharada de pollo. Asegurarse que queda un borde libre de aproximadamente 2cm alrededor de cada cuadrado.

4Colocar encima los otros 4 cuadrados de masa y sellar los bordes.

5Salpicar cada cuadrado con garam masala y paprika. Con un cuchillo bien filoso, hacer un pequeño tajo en la superficie de cada uno para que escape el vapor.

6Llevar al horno y cocinar 12 minutos. Retirar y dejar reposar 20 minutos antes de servir.

Porciones:

4