Preparación:
20 min.
Listo en:
20 min.

Una entrada fría a base de atún, mayonesa y palta que se puede servir en las mitades de palta o también en copas.

Ingredientes:

  • 1 lata (de 400g) de atún, escurrido
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 3 cebollas de verdeo, cortadas en rodajas finas, más adicionales para adornar
  • ½ pimiento rojo, picado
  • 1 chorrito de aceto balsámico
  • pimienta negra a gusto
  • 1 pizca de sal de ajo / sal común, o a gusto
  • 2 paltas bien maduras, cortadas por la mitad y descarozadas

Preparación:

1En un bowl, mezclar el atún, la mayonesa, la cebolla, el pimiento y el aceto balsámico. Sazonar con sal y pimienta. Luego,cubrir las mitades de palta con la mezcla de atún. Decorar con las cebollas reservadas y una pizca de pimienta negra antes de servir.

Porciones:

4