Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
40 min.
40 min.
Listo en:
55 min.
55 min.
Por lo general el relleno de fajitas se prepara en una sartén grande, tipo wok, en esta ocasión lo vamos a cocinar al horno. Yo usé una bolsa para horno, pero también lo podés hacer en una asadera común.
Ingredientes:
- 1 sobre saborizador finas hierbas
- 250g de nalga o ternera, cortada para milanesas, y después en tiritas
- 250g de pechuga de pollo, en tiritas
- 1/2 morrón rojo, en tiritas
- 1 zanahoria, en tiritas
- 1 cebolla mediana, en rodajas finas
Preparación:
1Precalentar el horno a 180C (moderado).
2Colocar la carne, el pollo, los vegetales y el sobre saborizador en la bolsa.
3Mezclar bien y cerrar la bolsa con el precinto.
4Llevar al horno durante 40 minutos, o hasta que la carne esté cocida. Retirar y cortar un extremo de la bolsa, alejado de uno, para evitar quemarse con el vapor.
5Servir con tortillas y arroz para hacer fajitas.
Porciones:
4
