Preparación:
02 min.
Tiempo de cocción:
05 min.
Listo en:
07 min.

Este plato típico de varios países en Latinoamérica es una guarnición dulce y a la vez salada a base de bananas fritas. Normalmente se usan plátanos verdes para esta receta pero bananas bien verdes pueden usarse perfectamente si no se consiguen plátanos. Las bananas tienen que estar duras para que no se desarmen en la fritura.

Ingredientes:

  • 2 bananas grandes verdes
  • Aceite suficiente para freír

Preparación:

1Calentar el aceite de maíz en una sartén a fuego medio.

2Pelar y cortar la banana en forma diagonal en rebanadas de medio centímetro de espesor.

3Freír las bananas por ambos lados hasta que estén doradas. Servir bien calientes.

Porciones:

2