Preparación:
10 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
Listo en:
20 min.

Esta versión más sana de pancakes lleva avena y chips de chocolate. Si quiere, puede reemplazar los chips por pasas de uva para hacerlos todavía más sanos.

Ingredientes:

  • 1/4 taza de avena arrollada
  • 3/4 taza de harina común
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/4 cucharadita de sal

Preparación:

1En un bowl, mezclar todos los ingredientes secos.

2En otro bowl, batir el huevo, leche, aceite, esencia de vainilla y chips de chocolate. Incorporar los ingredientes secos y mezclar bien.

3Verter 1/4 taza de la preparación en una sartén grande o plancha levemente aceitada y darla vuelta cuando se empiecen a formar burbujas en los pancakes. Cocinar hasta que se hayan dorado. Servir con frutillas y bananas, y también un poco de dulce de leche.

Porciones:

8