Preparación:
20 min.
Tiempo de cocción:
45 min.
Listo en:
65 min.

Esta tarta es bien completa y perfecta para un almuerzo en el fin de semana. El brócoli queda más firme si no se hierve mucho tiempo.

Ingredientes:

  • 500g de brócoli
  • 500g de carne picada
  • 1 cebolla, picada
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1 disco (23cm) de masa para tarta

Preparación:

1Precalentar el horno a 180 *C (horno moderado). Enmantecar y enharinar una tartera.

2Colocar una cacerola con agua y sal a hervir. Agregar el brócoli y cocinar 3 minutos. Colar y reservar.

3Mientras tanto, en una sartén ligeramente aceitada, saltear la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes. Agregar la carne picada y dorar bien. Volcar todo en la tartera.

4En un bowl, batir los huevos y la crema. Condimentar con sal y pimienta. Verter sobre el relleno y esparcir el queso por arriba. Llevar al horno.

5Hornear 35 minutos o hasta que la tarta esté dorada.

Porciones:

6