Preparación:
20 min.
Tiempo de cocción:
35 min.
Listo en:
65 min.

El contraste de sabores entre las bananas bien dulces y el chocolate amargo es excelente. Esta torta es ideal para la tarde.

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 140g de azúcar
  • 150g de harina leudante
  • 100g de manteca, derretida
  • 3 bananas muy maduras, hechas puré
  • 50g de chocolate negro, picado

Preparación:

1Precalentar el horno a 180 *C (horno moderado). Enmantecar y enharinar una tortera de 20cm de diámetro.

2En un bowl, batir los huevos con el azúcar. Tamizar la harina y agregar junto con la manteca derretida. Mezclar bien e incorporar el puré de bananas y los trocitos de chocolate. Integrar todo y volcar en la tortera.

3Llevar la horno y cocinar 35 minutos o hasta que al pinchar con un palillo, este salga limpio. Dejar enfriar 10 minutos y desmoldar sobre una rejilla.

Porciones:

8