Preparación:
05 min.
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Listo en:
05 min.
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Una lechuga mantecosa se combina con gajos de naranja y un aderezo ligero de vinagreta de miel.
Ingredientes:
- 4 cucharadas de vinagre de vino tinto
- ¾ de taza de aceite de oliva extra virgen
- 1 cucharada de miel
- ½ cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta negra recién molida
- 4 cebollas de verdeo, cortadas en rodajitas
- 1 lechuga mantecosa grande, cortada en trozos pequeños
- 3 naranjas, peladas y cortadas en gajos a vivo
Preparación:
1En un recipiente pequeño con tapa de cierre hermético, combinar el vinagre, el aceite, la miel, la sal, la pimienta y la cebollita de verdeo. Cerrar y agitar vigorosamente para mezclar todo.
2Poner la lechuga en una ensaladera grande. Rociar con la vinagreta y revolver para empapar la lechuga. Agregar los gajos de naranja y mezclar suavemente. Servir de inmediato.
Porciones:
8
