Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
30 min.
30 min.
Listo en:
40 min.
40 min.
Este plato de papas a la crema en realidad se hace con leche y por eso resulta más liviano pero igual de rico.
Ingredientes:
- 500g de papas, peladas y cortadas en rodajas de 1cm de espesor
- 4 cucharadas de manteca
- sal y pimienta, a gusto
- 1 taza de leche, o más si hace falta
Preparación:
1Precalentar el horno a 180 *C (horno moderado). Enmantecar una fuente de vidrio apta para horno.
2En una cacerola con agua hirviendo, cocinar las papas hasta que estén apenas tiernas. Retirar y colar.
3Colocar las papas en capas sobre la fuente, alternando con trocitos de manteca cada tanto. Condimentar con sal y pimienta. Bañar todo con leche.
4Llevar al horno y cocinar 30 minutos o hasta que esté gratinado.
Porciones:
2
