15 min.
30 min.
225 min.
Esta deliciosa torta es completamente vegana y perfecta para celebrar cumpleaños o acompañar un té. Si la servís tibia, es el postre ideal para terminar una rica cena.
Ingredientes:
- 160g de harina
- 200g de azúcar morena
- 40g de cacao amargo, en polvo
- 1 cucaradita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 225cc de agua, tibia
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 50cc de aceite neutro
- 30cc de Kero® o miel
- 1 cucharadita de vinagre de cidra
Preparación:
1Precalentar el horno a 180 *C (moderado). Enmantecar y enharinar una tortera de 20cm.
2En un bowl mediano, mezclar con tenedor la harina, el azúcar, el cacao, el bicarbonate de sodio, y la sal. hacer un hueco en el centro.
3En el centro, colocar el aceite, la esencia de vainilla, el Kero®, y el vinagre. Mezclar muy bien incorporando los ingredientes secos de a poco. Colocar la mezcla en el molde y llevar al horno.
4Hornear 30 minutos o hasta que al pinchar el centro de la torta con un escarbadientes, este salga limpio.
5Para el baño de chocolate: En una cacerola pequeña, colocar el azúcar, el caccao, la margarina, y la leche de soja. Calentar revolviendo frecuentemente, bajar el fuego y cocinar 2 minutos hasta que espese. Retirar del fuego, agregar la esencia de vainilla y mezclar 5 minutos. Verter inmediatamente sobre la torta y dejar enfriar 1 hora.
Porciones:
12