Preparación:
10 min.
Tiempo de cocción:
06 min.
Listo en:
196 min.

Este fudge con mucho chocolate y leche condensada es bien tentador y excelente para servir en navidad o Año Nuevo. la receta es muy simple y también sirve para cortar cuadraditos chiquitos y envolverlos en papel celofán para regular.

Ingredientes:

  • 900g de azúcar
  • 4 cucharadas de manteca
  • 1/8 cucharadita de sal
  • 400g de leche condensada
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 340g de chocolate negro, picado
  • 340g de chocolate con leche, picado
  • 425g de mini malvaviscos

Preparación:

1Enmantecar una fuente cuadrada y reservar.

2En una cacerola grande, mezclar el azúcar, la manteca, la sal, y la leche condensada. Calentar a fuego medio y dejar hervir 7 minutos revolviendo constantemente. Incorporar la esencia de vainilla, el chocolate con leche picado, y los malvaviscos. Mezclar bien y pasar todo a un bowl.

3Mezclar con el chocolate negro picado y volcar en la fuente preparada. Extender bien y dejar enfriar 3 horas en la heladera. Cortar cuadraditos y servir.

4Para variar, se puede agregar nueces picadas.

Porciones:

10