Preparación:
10 min.
Listo en:
10 min.

Este pionono salado con atún y alcaparras lo prepara mi mamá para todas las fiestas, y este año lo hice yo por primera vez y realmente es muy fácil y sale buenísimo.

Ingredientes:

  • 1 pionono
  • 2 latas de atún al natural
  • 1/2 pote de queso crema
  • 1/2 taza de alcaparras
  • 1/2 cebolla picada
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de mostaza
  • sal y pimienta a agusto

Preparación:

1Picar la cebolla y rociarla con agua hierviendo, y dejarla asentar por 15 minutos. Escurrir bien y reservar. En un bowl, mezclar el atún desmenuzado con el queso crema. Añadir la mostaza y la mayonesa. Agregar la cebolla picada. Incorporar las alcaparras y salpimentar a gusto.

2Estirar la preparación sobre el pionono y enrollarlo con cuidado, con ayuda de un repasador. Cubrir con mayonesa y decorar con perejil y las aceitunas.

Porciones:

12