Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
45 min.
45 min.
Listo en:
65 min.
65 min.
Una lata de atún me saca de apuro en más de una oportunidad. Esta tarta de atún y tomates no solo es riquísima si no que se prepara en un ratito.
Ingredientes:
- 1 disco (23cm) de masa para tarta
- 1 cucharada de mostaza
- 2 latas (185g) de atún al agua, colado y picado
- 2 tomates grandes, cortados en rodajas
- 3 huevos
- 500cc de crema de leche
- sal y pimienta, a gusto
- 1 puñado de queso rallado
Preparación:
1Precalentar el horno a 180 *C (moderado). Enmantecar y enharinar una tartera.
2Estirar la masa y forrar el molde. Pinchar la base con un tenedor. Cubrir con un círculo de papel manteca, agregar porotos crudos y hornear 15 minutos. Retirar y descartar el papel y los porotos. Dejar enfriar.
3Untar la masa con mostaza y cubrir con el atún.
4En un bowl, batir juntos los huevos, la crema, sal y pimienta. Verter sobre el atún y salpicar con queso rallado. Llevar al horno.
5Hornear 30 minutos o hasta que esté dorada.
Porciones:
6
