15 min.
10 min.
25 min.
Si te gustan las galletitas de limón, éstas no te van a defraudar. Perfectamente mantecosas, y llenas de sabor a limón, listas para servir con una rica taza de té o café.
Ingredientes:
- 150g de manteca
- 352g de azúcar
- 3 huevos
- ralladura y jugo de 1 limón
- 500g de harina
Preparación:
1Precalentar el horno a 190C (moderado). Forrar una placa para horno con papel manteca. Reservar.
2Batir la manteca con el azúcar hasta lograr una crema bien esponjosa. Añadir, los huevos, de 1 a la vez, y batir bien después de cada adición. Mezclar el jugo y ralladura de limón.
3Tamizar la harina e incorporar a la preparación anterior.
4Con una cucharita, colocar montañitas de la preparación en la placa. llevar al horno por 10 a 15 minutos, dependiendo del tamaño de las galletitas.
5Dejar enfriar. Mezclar el azúcar impalpable con el jugo de limón. Cubrir las galletitas. Si querés, podés decorar con granas de colores.
Porciones:
90
