Preparación:
10 min.
10 min.
Listo en:
10 min.
10 min.
En lugar de pollo, hago la ensalada César con atún y es aún más rica y muy sana.
Ingredientes:
- 1 planta de lechuga criolla, lavada y trozada
- 240g de atún al agua en lata, escurrido
- 2 huevos duros, pelados
- 1 taza de croutones de pan tostado
- 4 cucharadas de queso crema a las hierbas
Preparación:
1Colocar la lechuga trozada en una ensaladera y distribuir encima el atún ligeramente trozado con un tenedor pero no demasiado desarmado.
2Cortar los huevos duros en cuñas y distribuir encima. En un bowl, mezclar la mayonesa con el queso crema y 1 cucharadita de jugo de limón.
3Rociar la ensalada con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta. Al momento de servir, salpicar con croutones, virutas de Parmesano y salsear con la crema de mayonesa a las hierbas.
Porciones:
4
