30 min.
150 min.
Esta receta básica de Huevos de Pascua es muy fácil de preparar y se puede adaptar a los gustos de todos. La receta la dividimos en 4 partes, y cada una tiene un sabor diferente. Pero queda su criterio y los puede hacer de la forma que más le guste.
Ingredientes:
- 120 gr de manteca derretida
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 220 gr de queso crema blando a temperatura ambiente
- 1 kg de azúcar impalpable
- 1 taza de pasta de almendras (mazapán)
Preparación:
1En un bowl grande, mezclar la manteca, la esencia de vainilla y el queso crema. Incorporar el azúcar impalpable de a poco, hasta que se forme una masa lisa y suave.
2Dividir la preparación en 4 partes. Añadir la pasta de almendras a 1, el coco rallado a otro, el cacao a otro y el último solo.
3Dar forma de huevitos y colocarlos en una placa forrada con papel manteca. Llevar a la heladera por lo menos por 1 hora, hasta que estén bien duros.
4Derretir el chocolate picado con el aceite a baño María hasta lograr una cobertura bien cremosa. Sumergir los huevitos en el chocolate hasta que estén bien cubiertos, y volverlos a la asadera con papel manteca. Una vez que se asentaron, llevar los huevos a la heladera para que se endurezcan bien.
Porciones:
48
