Preparación:
05 min.
05 min.
Tiempo de cocción:
60 min.
60 min.
Listo en:
125 min.
125 min.
Estas barritas parecen de dulce de leche y son una verdadera tentación, muy simples de hacer en casa. Me recuerdan a las vauquitas de cuando era chica y en mi familia les encantan.
Ingredientes:
- 1kg de azúcar
- 125g de manteca
- lata (400g) de leche condensada
- 125cc de leche
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación:
1En una cacerola grande colocar el azúcar, la manteca, la leche condensada y la leche común. Derretir revolviendo cada tanto. Cocinar 40 minutos y dejar hervir.
2Agregar la esencia de vainilla, retirar del fuego y revolver con cuidado.
3Batir con la batidora eléctrica durante 5 minutos, hasta que se ponga espeso.
4Volcar en un abandeja o chapa con borde, extender y dejar enfriar 1 hora por lo menos. Cortar en cuadrados y servir.
Porciones:
35
