Preparación:
05 min.
Tiempo de cocción:
90 min.
Listo en:
95 min.

Una receta deliciosa y fácil para usar como salsa base para pizza. Lleva muy pocos ingredientes y es bien rendidora.

Ingredientes:

  • 2 echalottes, picados finos
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1 lata de tomates, picados
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de puré de tomate
  • 1 chorrito de aceite de oliva

Preparación:

1Calentar un chorrito de aceite de oliva en una olla. Agregar los echalottes picados y dejar que se rehoguen por 5 minutos. Incorporar el ajo y luego cocinar por 5 minutos más.

2Incorporar el resto de los ingredientes. Dejar que hierva y cocinar a fuego bien bajo por 90 minutos, o hasta que la salsa se espese.

3Dejar enfriar. Guardar en un envase hermético en la heladera.

Porciones:

2

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