Preparación:
30 min.
30 min.
Tiempo de cocción:
60 min.
60 min.
Listo en:
90 min.
90 min.
Una forma fácil de preparar puré de calabaza conservando todo el sabor y las vitaminas. Lo puede usar en el momento, o congelar para utilizar posteriormente en platos salados o dulces.
Ingredientes:
- 1 calabaza
Preparación:
1Precalentar el horno a 160°C (bajo).
2Cortar la calabaza a la mitad y retirar las semillas y la pulpa. Cubrir cada mitad con papel aluminio. Llevar al horno en una asadera.
3Hornear la calabaza con el papel aluminio hacia arriba durante 1 hora o hasta que se haya ablandado.
4Separa la pulpa de la cáscara y licuar en la procesadora hasta lograr un puré fino. Congelar en porciones.
Porciones:
5
