Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
15 min.
Listo en:
30 min.
30 min.
Una receta espectacular para hacer churros caseros, sin muchas vueltas. Si te animás hasta los podés rellenar con dulce de leche o bañarlos en chocolate.
Ingredientes:
- 500cc de agua
- 500g de harina común
- 3 cucharaditas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 3 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 lt de aceite, para freir
- azúcar para espolvorear
Preparación:
1En una olla, combinar el agua, 3 cucharaditas de aceite, sal y polvo para hornear. Dejar que hierva. Una vez que empiece a hacer espumaj, retirar del fuego y verter sobre la harina. Mezclar bien con cuchara de madera hasta que la masa esté más bien dura.
2Rellenar una churrera o una manga con boquilla rizada grande. Presionar bien para no quede aire.
3Calentar 1lt de aceite en una sartén bien honda o wok. Hacer churros de 15-20cm de largo, y cortarlos con un cuchillo. Freirlos hasta que se hayan dorado. Retirar del aceite con una espumadera.
4Espolvorear con azúcar en caliente.
Porciones:
8
