Preparación:
25 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
Listo en:
35 min.

Una masa simple, dulce y mantecosa es la base de partida para hacer estas galletitas italianas que son una delicia a la hora de la merienda.

Ingredientes:

  • 115g de manteca, ablandada
  • 100g de azúcar
  • 3 huevos
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 375g de harina común
  • 3 cucharaditas de polvo para hornear

Preparación:

1Precalentar el horno a 180 *C (moderado). Enmantecar 2 asaderas.

2En un bowl grande, batir juntos la manteca y el azúcar jasta quee stén cremosas. Agregar los huevos y la esencia de vainilla mezclando muy bien. Tamizar juntos la harina y el polvo para hornear. Agregar a la mezcla y unir todo junto.

3Dividir la masa en dos bollo iguales. Amasar cada bollo en una cuerda. Cortar trozos de la cuerda y forma nudos. Colocar las galletitas sobre las asaderas dejando 5cm de distancia y llevar al horno.

4Hornear de 8 a 10 minutos o hasta que estén doradas en los bordes.

Porciones:

18

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