Preparación:
15 min.
Listo en:
15 min.

Para esta receta se necesita una máquina de helado. El sabor intenso de los frutos rojos es realmente increíble y no hay nada mejor como el helado casero.

Ingredientes:

  • 500g de frutos rojos
  • 200g de azúcar
  • 400 gr de queso crema
  • 115 cc de crema de leche

Preparación:

1Hervir los frutos rojos en su propio jugo, hasta que hayan explotado. Pasar por un colador, obteniendo más o menos 350 cc de jugos de frutos rojos bien concentrado. Dejar enfriar.

2Mezclar la preparación anterior con el azúcar, luego añadir el queso crema y la crema de leche. Mezclar bien y dejar en la heladera por unas horas.

3Preparar el helado de acuerdo a las instrucciones de la máquina de helado. Una vez listo, guardarlo en un envase sellado en el freezer.

Porciones:

8