Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
30 min.
30 min.
Listo en:
45 min.
45 min.
Una versión light del clásico goulasch, con pollo. Servir acompañado de una ensalada de hojas verdes para una comida rápida y saludable.
Ingredientes:
- 500 gr de carne picada de pollo
- 1 lata de tomates enteros picados
- 3 dientes de ajo picados
- 150 gr de salsa de tomates
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1/2 cucharadita de albahaca picada
- 400 gr de fideos secos tipo Farfalle o Moñito
Preparación:
1En una sartén grande a fuego mediano, saltear el pollo hasta que esté bien cocido y dorado. Añadir los tomates, el ajo, la salsa de tomae, azúcar, albahaca. Tapar, bajar el fuego y cocinar por 20 minutos.
2Poner una olla con agua y sal para hervir. Agregar los fideos y cocinar por 8 a 10 minutos hasta que esté al dente. Colar los fideos y mezclar con la mezcla de pollo. Revolver bien y servir con queso rallado.
Porciones:
8
