Preparación:
05 min.
Tiempo de cocción:
90 min.
Listo en:
95 min.

Para reuniones familiares me gusta hacer este pollo al horno porque es fácil y con muchas verduras es un plato súper rendidor.

Ingredientes:

  • 1 polllo de 3kg aproximadamente
  • 50g de manteca, a temperatura ambiente

Preparación:

1Precalentar el horno a 200 *C (horno fuerte).

2Masajear bien el pollo con la manteca y colocar en una fuente para horno. Llevar al horno.

3Hornear 1 1/2 horas hasta que las patas se separen y los jugos salgan claros. Para lograr una piel crocante, retirar la fuente del horno cada 30 minutos y bañar el polllo en sus propios jugos.

Porciones:

8