Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
15 min.
Listo en:
30 min.
30 min.
Esta receta de jarabe de damascos la preparo en el verano cuando está a muy buen precio y bien dulces. Rinde 1 botella y la uso para preparar jugos, licuados o tragos y cocktails.
Ingredientes:
- 500g de damascos, sin carozo y picados
- 300g de azúcar rubia
- 2 limones, exprimidos
- 300cc de agua
Preparación:
1Colocar todos los ingredientes en una cacerola al fuego y hervir.
2Cocinar 25 minutos hasta lograr un almíbar liviano y que los damascos se desarmen.
3Dejar enfriar y colar la preparación.
4Guardar en una botella y mantener en la heladera.
Porciones:
1
