Preparación:
20 min.
Tiempo de cocción:
60 min.
Listo en:
260 min.

Con todo el sabor de la India, este plato súper fácil de pollo se puede acompañar con arroz basmati para balancear las especias picantes.

Ingredientes:

  • 80g de yogurt natural
  • 9g de mezcla de especias para tandoori masala
  • 1 cucharada de aceite
  • 1kg de muslos de pollo o patitas

Preparación:

1Precalentar el horno a 200 *C (fuerte).

2En un bowl, mezclar el yogurt con las especias para masala y el aceite. Revolver hasta formar una pasta. Agregar las presas de pollo, masajear y mezclar con la pasta de yogurt.

3Cubir con film transparente y llevar a la heladera. Dejar marinar 3 horas.

4Retirar el pollo de la heladera y envolver cada presa en papel aluminio. Colocar en una asadera y hornear 1 hora. Retirar el papel aluminio y cocinar 20 minutos hasta que se doren.

5Servir el pollo espolvoreado con cilantro picado.

Porciones:

1