10 min.
10 min.
50 min.
Estas galletitas de manteca en forma de conejos son perfectas para servirlas para los más chicos de la casa. Ya sea sola, con una rica leche chocolatada o también para decorar una torta de Pascuas. Les agregué jugo de naranja y ralladura para darle más sabor.
Ingredientes:
- 250g de azúcar
- 135g de manteca
- 2 huevos
- 440g de harina
- 1 pizca de sal
Preparación:
1Precalentar el horno a 190C (moderado). Forrar una placa para horno con papel manteca. Reservar.
2En un bowl, batir la manteca con el azúcar. Agregar los huevos, de 1 a la vez, batiendo bien después de cada adición. Incorporar la harina, polvo para hornear y sal. Por último, añadir la ralladura y jugo de naranja. Envolver la masa en papel film y llevar a la heladera por 30 minutos.
3Estirar la masa sobre una superficie enharinada, hasta más o menos 1/2 cm de espesor. Cortar con cortapasta en forma de conejo y colocar sobre la placa para horno. Llevar al horno por 8 a 10 minutos. Dejar enfriar completamente sobre una rejilla antes de cubrir con glacé o frosting.
Porciones:
3