Preparación:
05 min.
05 min.
Tiempo de cocción:
04 min.
04 min.
Listo en:
09 min.
09 min.
Un relleno súper clásico para estos panqueques que se pueden disfrutar como almuerzo ligero o como desayuno estilo americano.
Ingredientes:
- 8 panqueques caseros o comprados
- 4 cucharadas de manteca, divididas
- 8 huevos
- 40g de queso rallado
- 8 fetas de jamón cocido
Preparación:
1Enmantecar una sartén mediana y calentar a fuego medio. Colocar un panqueque y calentarlo por ambos lados. Agregar el jamón en fetas y espolvorear con queso rallado.
2En un bowl cascar un huevo y deslizarlo arriba del panqueque de jamón. Cocinar unos segundos y doblar los lados del panqueque hacia adentro, encerrando el huevo. Servir caliente.
Porciones:
8
