Preparación:
15 min.
Tiempo de cocción:
70 min.
Listo en:
85 min.

Esta costillitas al horno sMy familia ha disfrutado de esta receta por muchos años. Es ideal entre semana y va bien con papas al horno y verduras mixtas.

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de acite vegetal
  • 6 chuletas de cerdo sin hueso
  • 2 cucharadas de miel
  • ½ taza de agua
  • 3 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cebolla chicha picada
  • ¼ de cucharadita de jengibre en polvo
  • 1/8 de cucharadita de pimienta negra recién molida

Preparación:

1Precalienta el horno a 160°C (bajo). Separar una asadera.

2Calentar el aceite en una sartén a fuego medio. Dorar las costillitas durante 5 minutos de cada lado y colocarlas en la asadera.

3En un bowl, mezclar la miel, el agua, la salsa de soja, la cebolla, el jengibre y la pimienta. Volcar sobre las costillitas y llevar al horno.

4Hornear durante 1 hora hasta que alcancen una temperatura interna de 70°C.

Porciones:

6

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