Preparación:
20 min.
20 min.
Listo en:
20 min.
20 min.
Este tiramisú lo preparo en compoteras o copas de vidrio asi se lucen bien las capas de colores. Las peras lo hacen más liviano y fresco que el clásico tiramisú de café.
Ingredientes:
- 250g de queso mascarpone
- 3 galletitas dulces, molidas
- 40g de azúcar
- 1 lata de peras en almíbar
- 12 galletitas dulces
Preparación:
1En un bowl, mezclar el queso mascarpone con las 3 galletitas trituradas y el azúcar.
2Cortar las peras en cubitos y agregar 2/3 a la mezcla de mascarpone. Unir bien. Mojar el resto de las galletitas en el almíbar de las peras.
3Justo antes de servir, armar las copas de tiramisú: colocar una cucharada de peras cortaditas en la base de la copa, arriba colocar una galletita empapada en almíbar, y luego una capa de mascarpone. Repetir las capas una vez más y terminar decorando con cubitos de peras o galletitas molidas.
Porciones:
6
