Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
30 min.
30 min.
Listo en:
40 min.
40 min.
Este plato de fideos espectacular con una salsa arrabbiata casera, es ideal para una noche con amigos, con un buen vaso de vino.
Ingredientes:
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 60g de panceta, en cubos
- 1 diente de ajo, machacado
- 800g de puré de tomate en lata
- 1 pizca de ají molido
- 500g de spaghetti
- 2 cucharadas de queso rallado
- hojitas de albahaca, para decorar
Preparación:
1En una sartén con aceite de oliva, saltear la panceta 5 minutos. Agregar el ajo, el puré de tomates y el ají molido. Cocinar a fuego bajo por 30 minutos.
2Cocinar los spaguettis de acuerdo a las instrucciones del paquete, colar y colocar en una fuente. Rociar con la salsa y espolvorear con abundante queso rallado. Decorar con hojitas de albahaca y servir.
Porciones:
4
