Preparación:
20 min.
Tiempo de cocción:
05 min.
Listo en:
25 min.

Me encantan los sandwiches, y este club sandwich es perfecto para un almuerzo, o cena con una sopita. No te va a desepcionar nunca.

Ingredientes:

  • 8 hojas de lechuga
  • 12 rodajas de pan lactal
  • 80g de mayonesa
  • 3 a 4 tomates, cortados en rodajas
  • sal y pimienta a gusto
  • 16 fetas de panceta, cocidas y bien crocantes
  • 16 fetas de pavita
  • 8 palillos o escarbadientes

Preparación:

1Cortar las hojas de lechuga por la mitad, del mismo tamaño que el pan lactal. Colocar 3 panes lactales y untarlos con mayonesa. Colocar por arriba 2 piezas de lechuga y 2 rodajas de tomate. Cubrir con 1 feta de panceta y 2 fetas de pavita. Salpimentar a gusto.

2Repetir el mismo proceso sobre otro pan lactal. Reservar.

3Colocar la feta de pan lactal que sobra sobre la pavita, y luego colocar el segundo pan lactal (con todos los ingredientes) sobre el otro pan lactal, en forma invertida, quedando el pan lactal hacia arriba. Pinchar el sandwich para que se mantenga todo junto con los palillos y no se desarme. Cortar cada sandwich en diagonal con un cuchillo de pan quedando 2 triángulos.

4Preparar otros 3 sandwiches.

Porciones:

4