Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
60 min.
60 min.
Listo en:
75 min.
75 min.
En esta ensalada de tomates, albahaca y mozzarella es muy importante que utilices ingredientes frescos para resaltar bien los sabores y colores.
Ingredientes:
- 4 tomates grandes y maduros en rodajas
- ½ kg de queso mozzarella fresco, en rodajas
- 1 puñado de albahaca fresca, separada en hojitas
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- sal de mar refinada
- pimienta negra recién molida
Preparación:
1Coloca las rodajas de tomate sobre una fuente grande. Agregar las rodajas de queso sobre sobre los tomates y terminar con una hoja de albahaca sobre el queso. Rociar con aceite de oliva y condimentar con la sal y pimienta.
Porciones:
6
