Preparación:
10 min.
Listo en:
10 min.

Este coulis facilísimo de frambuesas es ideal para aderezar ensaladas, carnes de cerdo o para salsear postres como helado. Se puede guardar en el freezer y descongelar a fuego bien bajito.

Ingredientes:

  • 250 g de frambuesas frescas o congeladas
  • 1 a 2 cucharadas de licor de frambuesas
  • 2 a 4 cucharadas de azúcar impalpable

Preparación:

1Poner las frambuesas en un bowl y pasarlas por la licuadora hasta hacer un puré..

2Pasar el puré por un colador fino para eliminar las semillas.

3Endulzar el coulis a su gusto con azúcar impalpable. Enfriar muy bien y luego servir.

Porciones:

6