Preparación:
15 min.
Tiempo de cocción:
45 min.
Listo en:
120 min.

¡Esta cheesecake es el postre perfecto para cualquier ocasión! La receta es rápida, deliciosa y no requiere uso del horno. La base es una mezcla de galletitas de manteca y de cereals, que la hace bien crocante.

Ingredientes:

  • 90g de galletitas de cereales, finamente trituradas
  • 90g de galletitas de manteca, finamente molidas
  • 3 cucharadas de manteca derretida
  • 3½ cucharadas de azúcar
  • 200g de queso crema tipo Filadelfia®

Preparación:

1En un bowl, mezclar los dos tipo s de galletitas molidas, la manteca derretida y las 3½ cucharadas de azúcar.

2Presionar las galletas molidas sobre la superficie interior de una tortera y llevar a la heladera por 20 minutos.

3En otro bowl, batir el queso crema, el azúcar extra y el jugo de limón.

4Suavemente incorporar la crema batida a la mezcla de queso crema y extender la preparación sobre la base de galletitas.

5Cubrir con papel aluminio y congelar durante 1 hora. Cambiar la tarta del freezer a la heladera 30 minutos antes de servir. Para servir, adornar con frutillas en rodajas.

Porciones:

8