Preparación:
05 min.
Tiempo de cocción:
75 min.
Listo en:
80 min.

Variar el menú de la semana con una dieta sana que le guste a todos, no es fácil. Aquí le proponemos una receta de gratin de pollo con salsa cremosa de champignones que le va a encantar a su familia. ¡Pruébela, y me cuenta!

Ingredientes:

  • 6 pechugas de pollo, con piel y hueso
  • 1 lata (300g) de sopa crema de champignones
  • 1 lata (220g) de champignones, picados con su jugo
  • 250g de queso crema
  • 120cc de jerez
  • 1 cucharada de pimentón

Preparación:

1Precalentar el horno a 180 ºC (horno moderado).

2Colocar las pechugas de pollo con la piel hacia arriba en una fuente para hornear grande. En un bowl mediano, mezclar la sopa, los champiñones con su jugo, el queso crema y el jerez. Mezclar bien y volcar la preparación sobre el pollo. Espolvorear con el pimentón.

3Hornear durante aproximadamente 1 1/4 horas, o hasta que el pollo esté bien cocido y tierno, y los jugos salgan claros.

Porciones:

6