Preparación:
20 min.
20 min.
Tiempo de cocción:
20 min.
20 min.
Listo en:
40 min.
40 min.
Estas galletitas las hago cada año para Navidad y los chicos me ayudan a decorarlas para regalar. Tienen un rico gusto a manteca, canela y almendras.
Ingredientes:
- 150g de harina común
- 100g de azúcar
- 25g de miel
- 65g de manteca
- 1 yema
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de an[is en polvo
- de ralladura de limón
Preparación:
1Precalentar el horno a 180 *C (horno moderado). Forrar una asadera con papel manteca.
2En una batidora eléctrica con gancho para amasar, batir todos los ingredientes para la masa.
3Dividir la masa en 4 porciones y estirar cada una con palo de amasar. Cortar corazones y colocarlos en la asadera.
4Batir la clara hasta lograr picos suaves. Agregar la miel, el azúcar y la esencia de vainilla. Incorporar la almendras. Colocar un poco sobre cada galletita y extender con un cuchillo.
5Llevar al horno y cocinar 15-20 minutos o hasta que estén doradas. Dejar enfriar sobre una rejilla.
Porciones:
40
