Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
60 min.
60 min.
Listo en:
70 min.
70 min.
Esta salsa a base de arándanos y miel es ideal para acompañar pollo o pavo al horno en esas cenas especiales. También se puede hacer con moras frescas si no encuentra arándanos.
Ingredientes:
- 1 pizca de nuez moscada
- 2 clavos de olor
- 285 gr de miel
- 300 gr de azúcar
- 300 gr de azúcar negra
- 300 cc de agua
- 700 gr de arándanos frescos
- 1 pizca de canela
Preparación:
1Colocar todos los ingredientes en una olla mediana a fuego mediano. Cocinar destapado durante 1 hora hasta que se espese la salsa. Retirar el clavo de olor y servir caliente sobre la carne.
