Preparación:
05 min.
Tiempo de cocción:
08 min.
Listo en:
13 min.

Estos bifes a la plancha se hacen en 2 patadas, y son perfectos para un almuerzo o cena rápida, y para servir con ensaladas, puré, en realidad cualquier guarnición va bien.

Ingredientes:

  • 2 bifes de con hueso, no muy gruesos
  • sal y pimienta a gusto
  • 1 chorrito de aceite de oliva

Preparación:

1Salpimentar bien los bifes de ambos lados. Retirar parte de la grasa.

2Precalentar la plancha a fuego mediano/alto con un chorrito de aceite. Cocinar los bifes de ambos lados, más o menos durante 3 a 5 minutos de cada lado, de acuerdo a cómo te gusten, si jugosos o más bien cocidos.

Porciones:

2