Preparación:
05 min.
Tiempo de cocción:
05 min.
Listo en:
10 min.

Un glaseado de chocolate brillante, ideal para cubrir tortas, cupcakes y budines. Se puede utilizar también para bañar galletitas y budines.

Ingredientes:

  • 125g de chips de chocolate
  • 50g de manteca
  • 1 cucharada de miel
  • 1/4 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

1Colocar una cacerola al fuego con agua a hervir. Sobre ella, colocar un bowl de metal sin que toque el agua. Colocar en el bowl de metal, el chocolate, la manteca y la miel de caña. Revolver hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté suave, agregar la vainilla.

2Chorrear el baño de chocolate sobre una torta o bizcochuelo frío, dejando que caiga y cubra los lados.

Porciones:

8