Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
10 min.
Listo en:
20 min.
20 min.
¡Qué plato simple! Cuando no tenés tiempo, esta receta de pastas con tomates cherry, aceite de oliva y chili colorado te saca de apuro en pocos minutos.
Ingredientes:
- 450g de pasta corta (moñitos, penne rigatti, tirabuzones etc. )
- 100ml de aceite de oliva extra virgen
- 1 chili colorado, finamente picado
- 350g de tomates cherry, cortados al medio
- 20g de perejil fresco, picado
- 20g de salvia fresca, picada
- 1 pizca de sal
Preparación:
1En una cacerola con agua hirviendo, cocinar la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Colar y reservar.
2En una sartén a fuego alto, calentar el aceite. Agregar el chili picado, apagar el fuego y dejar enfriar 10 minutos.
3Agregar la pasta y los tomates. Mezclar con el aceite caliente, incorporar las hierbas picadas y condimentar con sal. Servir inmediatamente.
Porciones:
4
