15 min.
35 min.
50 min.
Es un postre diferente, fácil y totalmente increíble, especialmente si se lo acompaña de crema chantilly. Lleva muy pocos ingredientes y muy comunes, seguramente los tiene todos a mano. Este postre es perfecto para cuando uno se tienta y quiere satisfacer las ganas de chocolate inmediatamente.
Ingredientes:
- 140gr de manteca
- 280gr de chocolate con leche, cortado en cuadraditos
- 8 huevos
- 250 gr de azúcar
- 4 cucharadas de harina común
Preparación:
1En una sartén a fuego bajo, derretir la manteca. Agregar los cuadrados de chocolate de a uno a la vez. Mezclar constantemente con una cuchara de madera, hasta lograr una consistencia cremosa y suave. Retirar del fuego y dejar enfriar.
2Agregar las yemas, de una a la vez a la preparación anterior, mezclando bien después de cada adición. Agregar el azúcar y la harina.
3Preheat the oven to 160 C / Gas 3-4. Precalentar el horno a 160°C (bajo-moderado).
4En un bowl, batir las claras a nieve, y luego incorporarlas a la preparación anterior en forma envolvente.
5Volcar la preparación en un molde previamente enmantecado y llevar al horno por 30 a 35 minutos.
Porciones:
8
