Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
20 min.
20 min.
Listo en:
30 min.
30 min.
Esta receta queda muy bien con salchichas tipo artesanales, o incluso con salchichas parrilleras.
Ingredientes:
- 1kg de salchichas
- 50cc de aceite
- 5 hojas de salvia
- 2 cucharadas de extracto doble de tomate
- 1/2 cubito de caldo de carne
- 2 dientes de ajo, picados
Preparación:
1Calentar el aceite en una sartén y saltear el ajo con las hojas de salvia.
2Pinchar las salchichas varias veces antes de agregar a la sartén. Dorar a fuego alto por toda la superficie.
3En una taza con agua, disolver el cubito de caldo de carne. Agregarlo a la sartén y cocinar 10 minutos, dando vuelta las salchichas una vez.
4Retirar la grasa de la sartén y escurrir las salchichas sobre papel absorbente antes de servir.
Porciones:
6
