Preparación:
05 min.
05 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
10 min.
Listo en:
15 min.
15 min.
Estos panqueques en vez de cocinarse en la sartén, se hacen al horno, y así te ahorrás la manteca, haciéndolos más light. La mezcla de los panqueques se hace con queso crema tipo Mendicrim light. y los podés rellenar con frutas frescas o compotas.
Ingredientes:
- 40g de queso crema bajas calorías
- 6 cucharadas de agua carbonatada tipo soda
- 1 pizca de sal
- 1 huevo
- 20g de harina
Preparación:
1Mezclar con batidor de alambre el queso crema, agua, sal y huevo. Luego añadir la harina en forma de lluvia. Dejar reposar por 10 minutos.
2Precalentar el horno a 200C (fuerte) y forrar una placa para horno con papel manteca.
3Verter la mezcla en el centro de la placa y darle forma de rectángulo, cuidando que no quede muy finitos. Llevar al horno por 10 a 12 minutos.
Porciones:
1
