12 min.
45 min.
57 min.
Esta tarta de espinacas se prepara muy rápido porque el relleno se cocina en el microondas y en pocos pasos permite tener la comida lista. Para darle un color doradito se termina de hornear en el horno convencional, por 30 minutos.
Ingredientes:
- 2 discos de masa de tarta
- 4 fetas de jamón cocido
- 1 cebolla, picada
- 1/2 morrón, picado
- 25g de manteca
- 2 cucharadas de harina
Preparación:
1Precalentar el horno a 180 *C (horno moderado). Enmantecar y enharinar una tartera. Forrar la tartera con un disco de masa.
2Colocar la cebolla y el morrón picados en un bowl apto para microondas. Agregar la manteca y cocinar 4 minutos en máxima potencia. Retirar, agregar la harina y la leche, mezclar y cocinar nuevamente 3 minutos en máxima potencia. Revolver y retirar.
3Incorporar al mismo bowl la espinaca, los huevos, el queso y los condimentos. Revolver y distribuir sobre el jamón. Cubrir con el otro disco de masa. Hacer un repulgue en los bordes para sellar. Pinchar la superficie con un tenedor.
4Llevar al horno y cocinar durante 30 minutos o hasta que esté dorada y firme.
Porciones:
8
