Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
10 min.
Listo en:
20 min.
20 min.
Para los que les gusta comer picante, este plato de chiles asados y rellenos con panceta y queso es una excelente idea para servir de entrada. Con solo tres ingredientes, se prepara muy fácilmente y es muy original.
Ingredientes:
- 225g de queso cheddar
- 6 chiles verdes frescos, (jalapeño preferentemente) sin semillas y cortados a la mitad
- 10 a 12 fetas de panceta
Preparación:
1Precalentar el horno moderado-fuerte.
2Cortar el queso en 12 fetas que entren dentro de las mitades de chiles. Rellenar los chiles con el queso. Envolver las fetas de panceta alrededor de las mitades de chiles y asegurar con un escarbadientes si es necesario. Colocar en una bandeja para hornear mediana.
3Hornear durante 5 – 10 minutos, o hasta que la panceta esté uniformemente dorada.
Porciones:
12
